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【映画】二郎は鮨の夢を見る

銀座の名店「すきやばし次郎」の店主・小野二郎さんと、すし職人の世界に迫るドキュメンタリー。80歳を超えてなお現役の彼が握るすしは5年連続で「ミシュランガイド」三つ星を獲得し、世界中の美食家をうならせてきた。そのすしの味に魅了されたアメリカ人のデヴィッド・ゲルブ監督が3か月にわたり二郎さんに密着取材を敢行し、職人としての生きざまや、息子や弟子たちとの師弟関係を描き出す。

二郎は鮨の夢を見る

製作 :2011年 アメリカ
上映時間 :82分
監督 :デビッド・ゲルブ
製作総指揮:マシュー・ウィーバー
原作 :-
脚本 :-
音楽 :-
出演 :小野二郎、小野禎一、小野隆士、山本益博

ストーリーは、
銀座に店を構える「すきやばし次郎」の店主で、大正14年生まれのすし職人・小野二郎さんが握るすしは5年連続で「ミシュランガイド」三つ星を獲得し、大きな注目を浴び続けてきた。その味に魅了されたアメリカ人監督のデヴィッド・ゲルブが密着取材を行い、二郎さんの職人としての姿勢や、父を超えようと精進する2人の息子や弟子たちとの師弟関係を映していく・・・


実は私、ドキュメンタリー映画が大好き

日本のすし職人をアメリカ人が撮る

日本人が撮るのとは違うような、同じなような・・・

ただ、外国人が撮るからこそ際立つ日本らしさ、日本の文化を感じました

お寿司がとても綺麗で美味しそうでしたよ

(おまかせのみ3万円からのお寿司はさすがに手が出ませんが・・・



ちなみに・・・
私がオススメするドキュメンタリー映画は、

『モンドヴィーノ 誰かに話したくなる、ワインの話。』です

.
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テーマ:映画感想 - ジャンル:映画

  1. 2013/10/29(火) 06:01:47|
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